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Auguri! 12anni Anniversario!

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2015年10月1日〜お蔭様でNORIは12歳の誕生日を迎えます。

振り返れば、今年はMILANO一色の年だったように思います…

昨年の夏、想いもかけずに訪れたミラノ万博参加へのチャンス!そこから約1年という本当に限られた期間で、何度となく重ねられた打ち合わせ、時間の許す限りはミラノ万博での成功に向けて動いてきました。(お店のお休みも不規則になってしまい、ご迷惑をお掛けしました。)

8月23日、ミラノ万博イベント広場での「Shizuoka.Yamanashi WEEK」本番スタート。前日から、ほぼ徹夜での準備が進められ、Team 静岡のメンバーの緊張がピークに達した瞬間でした。2日目、3日目…と回数を重ねるごとに実演者のパフォーマンスも来場者の心をつかみ、メンバーの動きも機敏になってきました。
そして迎える最終日5日目。NORIのシェフの演目が最後のステージでした。シェフのすべての想いが込められたステージ…きっとその想いが来場者にも伝わったのでしょう。5日間で1番お客様と一体になって楽しめた最高の瞬間でした。
シェフの一声でステージにTeam 静岡のメンバーが上がり、皆さんに最後の挨拶をしました。ここまで一緒に走り続けて来たメンバーとの沢山の想いが一気に込み上げ涙が止まりませんでした。

こうして”EXPO MILANO 2015″でTeam 静岡は、見事金メダルを獲得し帰国しました。参加にあたって、本当に多くの方々に励ましのお言葉を頂き心より感謝いたします。

静岡県の食材はどれもレベルが高く、世界中の方々に感動を与えることができました。改めて自分達の故郷に誇りを持ち、この静岡の魅力を日本全国へ、世界へ発信していこうと感じています。

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